Krucho-drożdżowe koperty z serem - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. 1. Mąkę, cukier puder i masło siekam "dziobie" łyżką w misce aby stworzyła się kruszonka. 2. 2. Drożdże rozcieram ze śmietaną i dodaje do maki z masłem ( które są już kruszonką ;). Dodaje jajka oraz zapach waniliowy. Zagniatam ciasto. 3. Ciasto drożdżowe z serem, jagodami i kruszonką joanna30 Cudownie pachnące, puszyste ciasto z dodatkiem jagód i chrupiącej kruszonki. Drożdżówka sprawdzi się nie tylko do popołudniowej kawy ale również na śniadanie z kubkiem mleka lub kakao. Moje ciasto zniknęło w jedno popołudnie, ciężko się mu oprzeć :) 2 godz. 1. Z drożdży, łyżki cukru, mąki i odrobiny ciepłego mleka zrób rozczyn. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 15 minut. Następnie do drożdży wbij jajko, dodaj pozostałą mąkę, mleko, cukier i sól. Wyrób gładkie ciasto, stopniowo dając roztopione masło. Kiedy ciasto będzie elastyczne i będzie odchodziło od ręki, przykryj i 500 g mąki pszennej. 100 g cukru. 50 ml oleju. szklanka dozwolonego mleka lub wody (u mnie Bebilon Pepti) 1/2 łyżeczki soli. Drożdże rozkruszyć do miseczki z 1 łyżeczką cukru. Wlać kilka łyżek (2-3) wody, wsypać 1 łyżeczkę mąki, wymieszać i odstawić aż drożdże ruszą. Następnie połączyć z pozostałymi składnikami i Sposób przygotowania: 1. W kubku wymieszać drożdże z ½ szklanki ciepłego ( nie gorącego!) mleka, cukrem i łyżeczką maki. Odstawiamy na 10 min do wyrośnięcia. Do większego naczynia przesiewamy mąkę, dodajemy wyrośnięty zaczyn oraz pozostałe składniki. Przed przystąpieniem do wyrabiania ciasta smarujemy ręce łyżką oliwy Przepis babci na ciasto drożdżowe z dżemem i kruszonką - po prostu musisz wypróbować! Składniki:Kruszonka: 10 dkg masła 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki biVz. Ciacho drożdżowe w moim rodzinnym domu było podstawowym deserem. Rodzice robili je wspólnie (tata z racji większej siły wyrabiał je mamie, a ona zajmowała się resztą). Pamiętam, że zawsze było puchate i długo pozostawało mięsiste, niewysuszone i pyszne. Ja właściwie takich ciast nie robię, więc pora na małą odmianę. Dodam, że sama nie dysponuję mocnymi rękami, więc z radością dałam się wyręczyć prezentowi od męża – nowemu KitchenAid Heavy Duty 7 (do tej pory ciasto np. na pizzę wyrabiał mi Thermomix). Dziś częstuję Was przesmacznym zawijanym ciastem drożdżowym z dodatkiem dżemu i owoców. Na wierzchu – wiadomo – kruszonka! Jest tak pyszne, że połowa została pożarta jeszcze na ciepło. Serdecznie Wam polecam! Potrzebujemy: sprawny piekarnik, blachę-keksówkę 36×12 cm, papier do pieczenia, (opcjonalnie) robot kuchenny z funkcją wyrabiania ciasta drożdżowego – u mnie KitchenAid Heavy Duty 7, sitko x2, miskę, stolnicę i wałek Składniki: świeże drożdże – 30 g cukier – 1 łyżka mleko (letnie) – 200 ml mąka – 550 g jajko – 2 szt. (w tym jedno do posmarowania) masło – 100 g (roztopione) cukier puder – 80 g cukier waniliowy – 10 g dżem/konfitura z malin (mogą być inne owoce) – 1 słoik owoce (ja miałam owoce leśne z mrożonki, dokładnie odsączone na sitku, ale w sezonie najlepsze są swieże) – 2-3 garście Składniki kruszonki: mąka + miękkie masło + cukier w proporcji 2/1/1 (czyli np. 60 g mąki + 30 g masła + 30 g cukru) Przygotowanie: W misce rozcieramy rozkruszone drożdże z cukrem i mieszamy letnim mlekiem. Odstawiamy pod przykryciem na 15-20 min do wyrośnięcia. Następnie do misy robota przesiewamy mąkę, dodajemy cukry, roztopione masło, jajko i na koniec wyrośnięty zaczyn. Wyrabiamy miękkie, łatwo odchodzące od ręki i sprężyste ciasto (cały proces można rzecz jasna przeprowadzić ręcznie). Pozostawiamy je do wyrośnięcia w ciepłym miejscu pod przykryciem na 1 h, a po tym czasie rozwałkowujemy w kształt prostokątu (krótszy bo powinien być dłuższy od keksówki. Ciasto smarujemy obficie dżemem/konfiturą, pamietając o pozostawieniu sporego czystego marginesu przy brzegach. Na dżem rzucamy owoce (mrożone najlepiej wcześniej rozmrozić i porządnie odsączyć na sitku). Tak przygotowany prostokąt ciasta zawijamy dość ścisło w roladę wzdłuż krótszego boku. Keksówkę wykładamy w całości papierem do pieczenia i wkładamy do niej drożdżowy rulon złączeniem do dołu i z końcówkami podwiniętymi pod spód. Piekarnik nastawiamy na 190 stopni i pozwalamy ciastu wyrosnąć jeszcze przez czas nagrzania się pieca. Przez ten czas mieszamy mąkę, cukier i miękkie posiekane masło i rozcieramy w dłoniach na kruszonkę. Przed wstawieniem drożdżowego do piekarnika smarujemy wierzch roztrzepanym jajkiem i posypujemy dużą ilością kruszonki. Pieczemy ok 45 min (patyczek!). Po wyłączeniu piekarnika można jeszcze zatrzymać w nim ciasto przez kwadrans. Smacznego! Comments Leave a Comment Niezwykły przepis na ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką. Ten przepis krąży w naszej rodzinie od kilku pokoleń. To bardzo tradycyjne ciasto drożdżowe, które długo zachowuje świeżość. Niezwykłe i pyszne! Zachęcam do przeczytania kilku ciekawych porad dotyczących prawidłowego wykonania kruszonki do ciast - kruszonka. Czas przygotowania: 30 minut Czas pieczenia : 1 godzina 20 minut Liczba porcji: 1700 g ciasta Kaloryczność kcal: 330 w 100 gramach Dieta:wegetariańska 2 łyżki mąki pszennej4 łyżki ciepłego mleka40 g świeżych drożdży = 12 g suszonychłyżka cukru 4 szklanki mąki pszennej - 650 g5 żółtek jaj1 szklanka ciepłego mleka100 g masła - pół kostki100 g cukru pudru - pół szklankiszczypta solioraz 700 g rabarbaru - 4 duże łodygi 150 g mąki pszennej - niecała szklanka100 g cukru - pół szklanki100 g masła - pół kostki Czas wyrastania: 20 minut zaczyn + 60 minut ciasto drożdżoweForma na ciasto: blacha 22/34 cm lub tortownica o średnicy 28 ma u mnie pojemność 250 lubię piec ciasta drożdżowe. Uwielbiam wyrabiać ciasto.. patrzeć jak rośnie. Zapach ciasta drożdżowego przypomina mi czasy dzieciństwa i prawdziwy piec opalany drewnem. Ciasto z rabarbarem i kruszonką Jak zrobić zaczyn do ciasta drożdżowego: Zaczyn robisz tak samo niezależnie od tego, czy używasz drożdży świeżych, czy suszonych. W pojemniku/szklance o pojemności minimum 250 ml umieść 2 łyżki mąki pszennej. Najlepsza będzie mąka wrocławska typ. 500. Mąka tortowa też będzie dobra. Dodaj kolejno łyżkę cukru drobnego oraz 4 łyżki ciepłego mleka (temperatura nie wyższa niż 35 stopni) oraz 40 gramów świeżych drożdży lub niecałe dwie saszetki drożdży suchych - 12 gramów. Całość rozetrzyj dokładnie łyżką i odstaw w ciepłe miejsce. Zaczyn po około 10 minutach powinien zacząć rosnąć. Ja zazwyczaj umieszczam szklankę z zaczynem do lekko nagrzanego piekarnika. Wystarczy temperatura do 30 stopni, by zaczyn w 20 minut zamienił się w buzującą pianę. Jak zrobić ciasto drożdżowe: W dużej misce umieść cztery szklanki mąki pszennej wrocławskiej lub tortowej - około 650 gramów (nie więcej). Dodaj pół szklanki cukru pudru lub cukru drobnego oraz żółtka z pięciu jajek. Kolejno szklankę lekko ciepłego mleka, buzujący zaczyn, solidną szczyptę soli i bardzo miękkie lub roztopione i przestudzone masło - pół kostki. Jeśli nie macie pomysłu na to, co zrobić z białkami jajek - beza będzie najlepszym i najpyszniejszym sposobem na ich użycie. Ciasto dokładnie wymieszaj i zacznij wyrabiać. Ja na początku ciasto drożdżowe wyrabiam chwilę dłońmi a następnie przenoszę pod mikser z hakami do ciasta drożdżowego. Ciasto wyrabiaj całe 10 minut. Pod koniec powinno zamienić się w elastyczną kulę Ciasto przykryj ściereczką bawełnianą lub folią i odstaw do wyrastania na pełną godzinę. Najlepiej do lekko nagrzanego piekarnika - temperatura nie wyższa niż 35 stopni. Po godzinie ciasto powinno urosnąć nawet trzykrotnie. Wyrośnięte ciasto uderz lekko pięścią, by je odgazować i wyjmij z miski. Przełóż je do formy. Na dno formy wyłóż wcześniej papier do pieczenia. Boki formy wysmaruj lekko masłem. Ja użyłam formy prostokątnej o wysokich rantach i wymiarach: 22/34 cm. Możesz też użyć wysokiej tortownicy o średnicy 28 cm. Wyrośnięte ciasto drożdżowe przełóż do blaszki lub tortownicy i na chwilę odłóż na bok w nieprzewiewne miejsce. Łodygi rabarbaru umyj. Odetnij końce i dokładnie obierz łodygi z cienkiej skórki. Każdą łodygę pokrój na mniejsze kawałki. Mi po obraniu wyszło około 460 gramów rabarbaru. Kawałki rabarbaru rozłóż na surowym cieście drożdżowym. Na samym końcu, na rabarbar wyłóż domową kruszonkę. Wszystkie składniki na kruszonkę dokładnie wymieszaj i rozetrzyj w dłoniach. Zobacz dokładny opis jak zrobić kruszonkę. Formę z ciastem umieść na środkowej półce w piekarniku nagrzanym do 175 stopni. Wybierz opcję grzania góra/dół. Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką rośnie jak szalone. Ciasto piecz maksymalnie około 80 minut do tzw. suchego patyczka (już po 50 minutach pieczenia sprawdź, czy jest dobre. Czas pieczenia zależy od foremki, czy nawet tego jak wypieka Twój piekarnik). Ponieważ ciasto dźwiga owoce oraz kruszonkę, nie otwieraj piekarnika w trakcie pieczenia. Tylko pod koniec lekko uchyl drzwi pieca, by sprawdzić drewnianym patyczkiem do szaszłyków, czy ciasto jest już gotowe. Po upieczeniu lekko uchyl drzwi, by temperatura powoli opadała. Po 15 minutach wyjmij ciasto. Po całkowitym przestudzeniu ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką zawiń w papier i folię/torebkę i trzymaj w chlebaku, czy też na blacie kuchennym w temperaturze pokojowej. Ciasto zachowuje świeżość przez kilka dni. Średnia / 5 (1526 głosów) Oceń! Przepyszne w smaku buĹ‚eczki droĹĽdĹĽowe z dĹĽemeom i kruszonkÄ…, ktĂłre polecam na Ĺ›niadanie, drugie Ĺ›niadanie, kolacjÄ™ czy przekÄ…skÄ™ na drogÄ™, do pracy, na uczelniÄ™… Mimo, ĹĽe wydajÄ… siÄ™ pracochĹ‚onne wcale takie nie sÄ…! To zasĹ‚uga ciasta, z ktĂłrym super siÄ™ pracuje, szybko “wychodzi” z miski i z Ĺ‚atwoĹ›ciÄ… zapeĹ‚nimy przygotowane brytfanny gotowymi buĹ‚eczkami (po wyrobieniu jest dość elastyczne, wyroĹ›niÄ™te dobrze siÄ™ skleja). Ja zdecydowanie uwielbiam wracać do tego przepisu! Przepis na te buĹ‚eczki Mama dostaĹ‚a od Cioci (pozdrawiam CiociÄ™;) z tego co wiem teĹĽ wczoraj piekĹ‚a;)). WĹ‚aĹ›ciwie to dostaĹ‚a skrĂłcony przepis na ciasto i kruszonkÄ™, bo nadzienie jest kwestiÄ… gustu lub aktualnej ochoty. Mama upiekĹ‚a wg prĂłbowanego u Cioci wzorca, czyli z serem – i byĹ‚y pyszne! Trudno mi siÄ™ byĹ‚o od nich oderwać :))) A ja piekÄ™ je naprzemiennie z serem lub dĹĽemem. Najczęściej robiÄ™ ze Ĺ›liwkowym, narobiĹ‚am siÄ™ go to mam teraz zapas 😉 . Kwaskowy smak dĹĽemu Ĺ›wietnie przeĹ‚amuje delikatnÄ… sĹ‚odycz ciasta. Przepis uzupeĹ‚niĹ‚am o swoje uwagi co do wykonania (np. aby droĹĽdĹĽe byĹ‚y w temperaturze pokojowej) – mam nadziejÄ™, ĹĽe komuĹ› siÄ™ przydadzÄ… 🙂 . Uwagi dotyczÄ… ciasta droĹĽdĹĽowego ogĂłlnie – co by z niego nie robić 😉 . Ciasto droĹĽdĹĽowe jest na tyle uniwersalne, ĹĽe nie tylko buĹ‚eczki moĹĽna z niego upiec! MoĹĽna teĹĽ samo w sobie przeĹ‚oĹĽyć do formy i nacieszyć podniebienie droĹĽdĹĽĂłwkÄ… do kubka mleka, kakao czy kawy 🙂 Do przygotowania buĹ‚eczek wykorzystaĹ‚am mÄ…kÄ™ luksusowÄ… MĹ‚ynomag- rewelacyjna, idealna do droĹĽdĹĽowych wypiekĂłw! PRZEPIS NA BUŁECZKI DROĹ»DĹ»OWE Z DĹ»EMEM I KRUSZONKÄ„ SkĹ‚adniki: Ciasto droĹĽdĹĽowe: 1 kg mÄ…ki pszennej luksusowej typ 550 (np. MĹ‚ynomag) 1/2 litra ciepĹ‚ego mleka 10 dag Ĺ›wieĹĽych droĹĽdĹĽy 3/4 szkl. cukru + 3 Ĺ‚yĹĽeczki 1/2 kostki masĹ‚a lub margaryny 3 caĹ‚e jajka 3 żółtka Kruszonka: 35g zimnego masĹ‚a lub margaryny 3 pĹ‚aski Ĺ‚yĹĽki cukru 4 Ĺ‚yĹĽki mÄ…ki pszennej Dodatkowo: dowolny dĹĽem/powidĹ‚a SposĂłb przygotowania: DroĹĽdĹĽe i jajka wyjmij wczeĹ›niej z lodĂłwki, aby zĹ‚apaĹ‚y temperaturÄ™ pokojowÄ…. DroĹĽdĹĽowe nie lubi chĹ‚odu 😉 pół kostki masĹ‚a rozpuść i zostaw do ostudzenia. Do miseczki wkrusz droĹĽdĹĽe i rozetrzyj z 3 Ĺ‚yĹĽeczkami cukru. PracujÄ…c stanÄ… siÄ™ pĹ‚ynne. MÄ…kÄ™ przesiej do duĹĽej miski, dodaj cukier, jajka i żółtka i wlej ciepĹ‚e mleko (ale nie za ciepĹ‚e!) oraz rozpuszczone droĹĽdĹĽe. DokĹ‚adnie wyrabiaj ciasto aĹĽ zacznie odchodzić od rÄ…k i nie bÄ™dzie widocznych “strzÄ™pkĂłw” żółtek. NastÄ™pnie wlej rozpuszczony, ale przestudzony tĹ‚uszcz i ponownie dokĹ‚adnie i dĹ‚ugo wyrabiaj ciasto. Podczas wyrabiania stosuj tzw skĹ‚adanie ciasta – ma to bardzo pozytywny wpĹ‚yw na późniejsze wyrastanie. MiskÄ™ z ciastem przykryj Ĺ›ciereczkÄ… i odstaw w ciepĹ‚e miejsce do podwojenia objÄ™toĹ›ci na okoĹ‚o 40-50 minut. Czas wyrastania bÄ™dzie zaleĹĽny od stopnia ciepĹ‚a miejsca, w jakim stoi miska. W czasie wyrastania ciasta moĹĽesz przygotować kruszonkÄ™. Podane skĹ‚adniki ugniataj ze sobÄ… i rozdrabniaj w palcach. Kruszonki wychodzi duĹĽa ilość, wystarcza na podwĂłjnÄ… porcjÄ™ ciasta, wiÄ™c moĹĽesz teĹĽ zrobić poĹ‚owÄ™, ale ja robiÄ™ caĹ‚ość – chowam do lodĂłwki i mam na ponowne wypiekanie). Z wyroĹ›niÄ™tego ciasta odrywaj po kawaĹ‚ku, rozciÄ…gamy w dĹ‚oniach, nakĹ‚adaj nadzienie i zawijaj ciasto sklejajÄ…c je ze sobÄ…. Gdyby ciasto za bardzo kleiĹ‚o siÄ™ do rÄ…k, zwilĹĽaj dĹ‚onie ciepĹ‚Ä… wodÄ… (najlepiej postawić obok miseczkÄ™ z wodÄ…). Uformowane buĹ‚eczki ukĹ‚adaj na blasze wyĹ‚oĹĽonej papierem do pieczenia Ĺ‚Ä…czeniem do doĹ‚u. Zachowuj odstÄ™py, ale nie muszÄ… być duĹĽe. WiÄ™ksze, jeĹ›li chcesz, by buĹ‚eczki nie skleiĹ‚y siÄ™ ze sobÄ…. Przy mniejszych wyrastajÄ…c w pieczeniu trochÄ™ siÄ™ zĹ‚Ä…czÄ…. Ja ukĹ‚adam zazwyczaj w odstÄ™pach okoĹ‚o 2 cm (i siÄ™ sklejajÄ…). BuĹ‚eczki przed pieczeniem posmaruj lekko roztrzepanym biaĹ‚kiem (wystarczy jedno) i posyp kruszonkÄ…. Piecz do Ĺ‚adnego zrumienienia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. U mnie piekÄ… siÄ™ 20-25 minut, ale trzeba wziąć po uwagÄ™ takĹĽe ich wielkość – wiÄ™ksze mogÄ… potrzebować pół godziny, kontroluj na bieĹĽÄ…co. RADA: DodajÄ…c do ciasta 3 żółtka zostajÄ… biaĹ‚ka. 2 wybijam do zamykanego pojemniczka, by mĂłc je schować do lodĂłwki i zamrozić jeĹ›li nie zuĹĽyjÄ™ tego samego dnia, a 1 wybijam do osobnej miseczki – wĹ‚aĹ›nie tym jednym smarujÄ™ buĹ‚eczki, bo wystarcza na caĹ‚Ä… partiÄ™. Z przepisu wychodzi mi +/- 40 buĹ‚eczek (formujÄ™ maĹ‚e, 4-5 cm Ĺ›rednicy, rosnÄ… w pieczeniu). By na drugi dzieĹ„ byĹ‚y Ĺ›wieĹĽe i miÄ™ciutkie naleĹĽy je schować do woreczka. [mailerlite_form form_id=2] Anett Cześć! Jestem Aneta i zapraszam CiÄ™ w mĂłj kulinarny Ĺ›wiat kolorowych smakoĹ‚ykĂłw:) Ĺ»yczÄ™ miĹ‚ej lektury i udanego testowania przepisĂłw oraz zachÄ™cam do przysyĹ‚ania do mnie zdjęć przygotowanych potraw, chÄ™tnie umieszczam je w galerii. Blog kulinarny to nie tylko przepisy - po drugiej stronie jestem ja i tworzÄ™ je dla Ciebie, dlatego proszÄ™ - zostawiaj po sobie Ĺ›lad w komentarzu, szczegĂłlnie, gdy przygotujesz coĹ› z mojego przepisu lub udostÄ™pnij post, jeĹ›li po prostu Ci siÄ™ podoba. MiĹ‚ego dnia :) Bywały lata, że już w styczniu nie miałam ani jednego słoika z dżemem w swojej spiżarni. Bywały też takie, kiedy w ogóle nie robiłam żadnych przetworów i jakoś za bardzo nie rozumiałam sensu przygotowywania zapasów na zimę. Ale od kiedy jestem mamą, potrzeba robienia dżemów, soków, musów jabłkowych i przecierów pomidorowych na zimę przyszła sama. Automatycznie w pakiecie z dzieckiem :) W zeszłym roku pobiłam swój rekord przetwarzania jedzenia na zimę. W rezultacie, cały czas mam jeszcze dużo pełnych słoików. Zużywam stopniowo musy jabłkowe do jabłeczników, naleśników, a ostatnio także jako dodatek do budyniu waniliowego. Przeciery pomidorowe do zup, sosów i gulaszy. Soki owocowe rozcieńczone z wodą daję synowi do szkoły. A dżemy do kanapek, naleśników, jako dodatek do jogurtu domowego, a także do ciast. Do dzisiejszego ciasta drożdżowego dałam prawie cały słoik dżemu z truskawek. W miejscach, gdzie nałożyłam łyżeczką dżem, ciasto się lekko zapadło, zatapiając w sobie kruszonkę. W tych miejscach kruszonka jest najpyszniejsza :) Ciasto drożdżowe z dżemem i kruszonką blacha prostokątna 31 x 20 cm 30 g świeżych drożdży 1/2 szkl mleka 1/2 szkl cukru skórka otarta z jednej pomarańczy 400 g mąki pszennej 3 jajka w temp. pokojowej 100 g masła około ¾ słoika dżemu truskawkowego (wiśniowego, porzeczkowego ...) Kruszonka: 100 g mąki 100 g cukru 75 g rozpuszczonego masła Drożdże włożyć do rondelka, zasypać 1 łyżką cukru i rozmieszać, aby zrobiły się płynne. Dolać letnie mleko, wymieszać i odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce, aby urosły. Trwa to od 15 do nawet 30 minut w zależności od temperatury w kuchni. W czasie jak drożdże rosną rozpuścić masło w rondelku i odstawić do wystudzenia. Skórkę z pomarańczy rozetrzeć w misce z cukrem, aż powstanie „wilgotny piasek”. Mąkę przesiać i dodać do cukru, dodać jajka i wyrośnięty zaczyn drożdżowy. Masła na razie nie dodawać. Wszystko wyrobić (ja to robię mikserem) na gładką masę. Dodać letnie masło i jeszcze raz wyrobić, aby wszystko dobrze się połączyło. Miskę z ciastem przykryć folią i odstawić w ciepłe miejsce do urośnięcia na około1 godz. Blachę wysmarować masłem i oprószyć mąką lub wyłożyć papierem do pieczenia. Wyrośnięte ciasto włożyć do formy i zostawić do ponownego wyrośnięcia na 30 minut. W tym czasie nastawić piekarnik na 170°C i zrobić kruszonkę: roztopić masło, dodać cukier i mąkę i wymieszać, aż składniki zaczną się zlepiać. Po wyrośnięciu na cieście łyżeczką ułożyć porcje dżemu i całość posypać kruszonką. Włożyć do gorącego piekarnika i piec 40-45 min. Już od dawna szukałam przepisu na smaczne ciasto z kruszonką. Chciałam wykorzystać dżemy i konfitury, które stały niezjedzone już od pewnego czasu. Upieczenie ciasta i wykorzystanie ich w ten sposób wydaje mi się idealnym rozwiązaniem. Serdecznie polecam ten przepis – jest bardzo prosty i szybki! Składniki mąka: 420 gramówcukier: 200 gramów (jeśli używasz słodkiego dżemu, możesz dodać 150 gramów cukru)sól: szczyptaproszek do pieczenia: 1 łyżeczkaschłodzone masło: 220 gramówjajko: 1 500 mililitrów Reklama Wykonanie przepisu 1. Nagrzewamy piekarnik do temperatury 190 stopni. 2. Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, szczyptę soli, proszek do pieczenia, starte na tarce masło, wbijamy jajko. 3. Ręcznie zagniatamy ciasto i wyrabiamy je aż składniki się połączą. 4. Formę wykładamy papierem do pieczenia. 5. Przekładamy dwie trzecie ciasta. Wyrównujemy powierzchnię, tak by ciasto pokrywało całe dno. Dokładnie dociskamy. Reklama 6. Smarujemy dżemem. 7. Następnie równomiernie posypujemy resztą kruszonki. 8. Pieczemy przez 45 minut. Smacznego! 9. Rada: Więcej przepisów na ciasta znajdziecie: Ciasta.

ciasto drożdżowe z dżemem i kruszonką